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Cet article explique tout d’abord, et de manière générale, l’effort physique et ses retentissements sur l’organisme. Sont ensuite présentés les besoins en minéraux, vitamines et macronutriments en fin d’effort, l’ordre d’ingestion ainsi que certains aliments intéressants ; pour finir un petit point sur l’hydratation en phase de récupération.